恵方巻のご予約お待ちしております!
2月2日(火)、今年の恵方は南南東です。
素材を厳選した五種の恵方巻をご用意いたしました。
【海鮮太巻】
1本1,300円(税込・限定300本)
【恵方巻】
1本2,500円(税込・限定100本)
(煮あなご・厚焼き玉子・かんぴょう・きゅうり・三葉・大葉)
【煮あなご太巻】
1本2,500円(税込・限定100本)
【生うに入り海鮮太巻】
1本3,500円(税込・限定30本)
【えび天巻】
1本1,200円(税込・限定100本)
※わさびはすべて別添えでご用意いたします。
※切る(卓切り)・切らないをお選びください。
店頭でのお渡し時間は、2月2日(火)9:00より18:00でございます。
※10本以上のご注文のお客様に限り、高松市内への配達を承ります。
配達時間帯をご指定下さい。正確な時間指定はお受けいたしかねます。
①9:00~13:00 ②13:00~18:00
高松市瓦町の海鮮和食「古今(ここん)」。
当店では、瀬戸内の活魚を生簀で管理しており、
ご注文が入ってから捌くため、どの料理も
鮮度の良い状態でお楽しみいただけます。
屋号である古今とは「昔から今に至るまで」
という意味を持ちます。
店主が今までに学んできた事を活かし、
日々精進し続けて魚の美味しさを伝えていく―。
また、修業時代にお世話になったお店で大切にされていた
「日々、お客様の事を考え、大切にすること」
初心を忘れずにお客様の笑顔の為に努めていく―。
その想いを屋号に込めております。
そのため、海鮮、米、出しなど食材は妥協無く
吟味しており、ポン酢やドレッシングに至るまで
全て手作りでご提供しております。
そして料理の美味しさを追求するには、
瀬戸内海で獲れる四季折々の鮮魚を逸品へと仕上げる
熟練の技も欠かせません。
厳選した食材と確かな技術による
上質な味わいをご堪能ください。